Konjac glucomannan-film with antibacterial, mechanical, and moisture-management properties for fresh bamboo shoots packaging

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标题	Konjac glucomannan-film with antibacterial, mechanical, and moisture-management properties for fresh bamboo shoots packaging 相关领域化学食品科学开枪竹笋材料科学竹子化学工程园艺改性大气食品包装植物真空包装食品储藏室
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.149676
DOI	10.1016/j.foodchem.2026.149676 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Guoqi Wu; Jialu Dai; Jia Deng; Chun Shi; Jingjie Shen; et al 出版日期：2026-05-01
求助人	橙橙在 2026-05-26 09:45:46 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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