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 Nature‐Inspired Biomineralization for Food Innovation: Biomimetic Material Design and Targeted Nutrient Delivery 相关领域
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期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Xuelian Yin; Haifeng Wang; Huanhuan Su; Xichuang Guo; Teng Li; et al 出版日期：2026-01-14 |
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