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 Characterization of the Key Aroma Compounds in Chinese Vidal Icewine by Gas Chromatography–Olfactometry, Quantitative Measurements, Aroma Recombination, and Omission Tests 相关领域
芳香
化学
嗅觉测定
风味
气味
色谱法
气相色谱法
己酸乙酯
食品科学
有机化学
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| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Yue Ma; Ke Tang; Yan Xu; Jiming Li 出版日期：2016-12-27 |
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