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标题
Critical chemical reactions in the drying of agricultural products: mechanisms, regulation, and future perspectives
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.149663
DOI
10.1016/j.foodchem.2026.149663 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Yu-Ting Ding; Guo-Xuan Jin; Fengkui Xiong; Jun-Wen Bai; Jun Zhang; et al
出版日期：2026-08-01
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团装 在 2026-10-28 23:14:12 发布自新疆，悬赏 10 积分
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