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标题
Mining traditional fermented ecosystems for wheat bran modification: from microbial reservoirs to designed consortia
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S092422442...
DOI
10.1016/j.tifs.2026.106039 doi
其它 期刊：Trends in Food Science & Technology
作者：Yaxuan Peng; Shiyu Yan; Yangyang Wen; Shiyi Lu; Hongyan Li; et al
出版日期：2026-08-25
求助人
要减肥的凝海 在 2026-10-09 16:04:48 发布自吉林，悬赏 10 积分
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  • 8小时前

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  • 8小时前

    要减肥的凝海 要减肥的凝海 Lv5 求助人 发起了本次求助

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