Biodegradable films of chitosan and tea polyphenols catalyzed by laccase and their physical and antioxidant activities

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标题	Biodegradable films of chitosan and tea polyphenols catalyzed by laccase and their physical and antioxidant activities
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2021.101513
DOI	10.1016/j.fbio.2021.101513 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Tong Chen; Yufei Shen; Di Wu; Rong Wu; Jie Sheng; et al 出版日期：2021-12-15
求助人	Kirito 在 2026-10-18 20:05:10 发布自福建，悬赏 10 积分
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