| 标题 |
 Interaction of major tea polyphenols with bovine milk proteins and its effect on in vitro bioaccessibility of tea polyphenols 主要茶多酚与牛乳蛋白的相互作用及其对茶多酚体外生物利用度的影响
相关领域
多酚
化学
食品科学
体外
牛乳
生物利用度
原花青素
传统医学
生物化学
药理学
生物
抗氧化剂
医学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Zhou Fei; Baiyi Lu; Xin Chen; Zhenbao Jia; Fei Tao; et al 出版日期：2025-02-10 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
Theprisoners
null
无极微光
cdercder
DOC_XIONG
aajhajkahna
dde
Kao
Nole
nlby
arniu2008
DW
潇洒的惋清
殷勤的紫槐
乐空思
Criminology34
Yk
秋风
asdasd
初景
皖公网安备34019202002308
