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 Screening Cholesterol-Lowering Lactiplantibacillus plantarum through In Vitro Experiments, Whole Genomics Analysis, and In Silico Approaches: From the Perspective of Bile Salt Hydrolase and Cholesterol 通过体外实验、全基因组学分析和计算机方法筛选降胆固醇植物乳杆菌：从胆盐水解酶和胆固醇的角度
相关领域
生物信息学
生物化学
胆固醇
新陈代谢
乳酸
化学
生物
细菌
基因
遗传学
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Xiaoxi Zhang; Shuai Zhao; Shengbao Cai; Junjie Yi; Tao Wang; et al 出版日期：2025-08-09 |
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