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标题
Applications of emerging processing technologies for quality and safety enhancement of non-bovine milk and milk products
新兴加工技术在提高非牛奶及奶制品质量和安全方面的应用
相关领域
质量（理念） 牛乳 业务 食品科学 食品安全 生物技术 化学 生物 物理 量子力学
网址
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.111845
DOI
10.1016/j.lwt.2021.111845 doi
其它 期刊：LWT
作者：Gaurav Kr Deshwal; Swati Tiwari; Saurabh Kadyan
出版日期：2021-06-02
求助人
李铁梅 在 2025-12-21 22:02:55 发布自河南，悬赏 10 积分
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