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标题
Physicochemical Properties of Starches Obtained from Three Varieties of Chinese Sweet Potatoes
网址
https://ift.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/j.1365-2...
DOI
10.1111/j.1365-2621.2003.tb05690.x doi
其它 期刊：Journal of Food Science
作者：Z. Chen; H.A. Schols; A.G.J. Voragen
出版日期：2006-07-20
求助人
刘慧 在 2026-01-23 04:42:14 发布自福建，悬赏 10 积分
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    科研通AI6 科研通AI6 机器人Lv12 上传了文件

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  • 1小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    04:42:16 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    04:42:14 科研通AI机器人（日本 东京）收到请求，开始寻找文献
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  • 1小时前

    刘慧 刘慧 Lv1 求助人 发起了本次求助

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