Engineering marine phospholipid nanoliposomes via glycerol-infused proliposomes: Mechanisms, strategies, and versatile applications in scalable food-grade nanoliposome production

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标题	Engineering marine phospholipid nanoliposomes via glycerol-infused proliposomes: Mechanisms, strategies, and versatile applications in scalable food-grade nanoliposome production
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.139030
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.139030 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Dongwen Fu; Hang Xu; Rui-qi Sun; Xueli Liu; Zhe Ji; et al 出版日期：2024-03-15
求助人	妮妮在 2026-09-16 17:00:43 发布自北京，悬赏 10 积分
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