Ageing status characterization of Chinese spirit using scent characteristics combined with chemometric analysis

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标题	Ageing status characterization of Chinese spirit using scent characteristics combined with chemometric analysis
网址	https://doi.org/10.1016/j.ifset.2017.04.006
DOI	10.1016/j.ifset.2017.04.006 doi
其它	期刊：Innovative food science & emerging technologies : IFSET : the official scientific journal of the European Federation of Food Science and Technology. 作者：Peng Q, Xu X, Xing W, Hu B, Shen J, Tian R, Li X, Xu Q, Chen J, Chen F, Zou H, Xie G 出版日期：2017-12-01
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