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标题
Enzymatic Acylation of Flavonoids from Bamboo Leaves: Improved Lipophilicity and Antioxidant Activity for Oil-Based Foods
网址
https://www.semanticscholar.org/paper/6483487fbbe58d3ebd44ff...
DOI
10.1021/acs.jafc.2c07673 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Haimei Li; Xinjia Tan; Wenjing Huang; Xucheng Zhu; Xinquan Yang; et al
出版日期：2023-03-19
求助人
小天 在 2026-06-27 13:22:19 发布自河北，悬赏 10 积分
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