Key factors for the survival of Lactiplantibacillus plantarum IDCC 3501 in manufacturing and storage

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标题	Key factors for the survival of Lactiplantibacillus plantarum IDCC 3501 in manufacturing and storage
网址	https://doi.org/10.1007/s00253-023-12854-0
DOI	10.1007/s00253-023-12854-0 doi
其它	期刊：Applied Microbiology and Biotechnology 作者：Young‐Hoo Kim; Yong-Keun Choi; Mingoo Kim; Han Sol Seo; Saerom Park; et al 出版日期：2023-12-29
求助人	ZZH 在 2026-08-24 20:06:07 发布自中国，悬赏 10 积分
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