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Antifungal activity and mechanism of chitosan against Fusarium solani caused ginger soft rot during postharvest storage
壳聚糖对生姜采后贮藏期茄病镰刀菌的抑菌活性及机理研究
相关领域
采后 索拉尼镰刀菌 菌丝体 壳聚糖 孢子萌发 化学 镰刀菌 食品科学 生物化学 生物 孢子 微生物学 园艺
网址
https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2023.112680
DOI
10.1016/j.postharvbio.2023.112680 doi
其它 期刊：Postharvest Biology and Technology
作者：Lingling Zhang; Ying Yang; Yongxing Zhu; Haijun Hu; Qie Jia; et al
出版日期：2023-11-25
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看看 在 2025-05-12 18:50:43 发布自四川，悬赏 10 积分
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