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[高分]
 Study of Starch Gelatinization in a Flow Field Using Simultaneous Rheometric Data Collection and Microscopic Observation 利用同时采集流变数据和显微观察研究淀粉在流场中的糊化
相关领域
淀粉
材料科学
流变仪
颗粒（地质）
流变学
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直链淀粉
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支链淀粉
复合材料
流变仪
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化学工程
化学
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期刊：International Polymer Processing 作者：Long Yu; Tim J Kealy; P. Chen 出版日期：2006-07-01 |
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