Co-fermentation of Lactiplantibacillus and Streptocccusccus enriches the key-contribution volatile and non-volatile components of jujube juice

已完结

文献求助详情

标题	Co-fermentation of Lactiplantibacillus and Streptocccusccus enriches the key-contribution volatile and non-volatile components of jujube juice
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.115093
DOI	10.1016/j.foodres.2024.115093 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Jing Li; Haishan Xu; Huan Li; Ying Xie; Ke Ding; et al 出版日期：2024-09-16
求助人	牛牛在 2026-10-29 14:57:56 发布自中国，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人或该文件上传人下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

站在巨人的肩膀上，才更有可能跳的更远

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 和谐以冬发布了新的文献求助10

刚刚; yu发布了新的文献求助10

1秒前; hehehehe完成签到，获得积分10

1秒前; 小北发布了新的文献求助30

2秒前; Jazmin发布了新的文献求助10

2秒前; 简单的火车上传了应助文件

2秒前; Jasper的应助被小星星采纳，获得30

2秒前; 天天快乐上传了应助文件

2秒前; dan1029发布了新的文献求助20

2秒前; 今后的应助被小菜采纳，获得10

2秒前; xiaxia发布了新的文献求助10

3秒前; 李健上传了应助文件

3秒前; 森浓不绿完成签到，获得积分20

4秒前; banker完成签到，获得积分10

4秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

5秒前; 英俊的铭上传了应助文件

5秒前; 小许发布了新的文献求助10

5秒前; springlrt上传了应助文件

6秒前; 哦哟关闭了哦哟的文献求助

7秒前; ding的应助被yu采纳，获得10

7秒前; hxxx123完成签到，获得积分10

7秒前; 任团完成签到，获得积分10

8秒前; LERRY完成签到，获得积分10

8秒前; klwy完成签到，获得积分10

8秒前; 奋斗藏花发布了新的文献求助30

8秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

9秒前; Jin完成签到，获得积分10

9秒前; 刘俊豪发布了新的文献求助10

9秒前; 小蘑菇的应助被马铣飞采纳，获得10

9秒前; 桐桐的应助被顺式作用元件采纳，获得10

9秒前; 万能图书馆上传了应助文件

10秒前; Hello的应助被虫儿飞采纳，获得10

10秒前; 稳重擎苍完成签到，获得积分10

10秒前; VERY发布了新的文献求助10

10秒前; Jasper上传了应助文件

10秒前; 李健的粉丝团团长上传了应助文件

11秒前; 李健上传了应助文件

12秒前; 慕青上传了应助文件

13秒前; 彩色的荔枝完成签到，获得积分10

13秒前; sunny发布了新的文献求助10

13秒前