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标题
From field to fermentation: The origins of Lactococcus lactis and its domestication to the dairy environment
网址
https://doi.org/10.1016/j.fm.2014.11.001
DOI
10.1016/j.fm.2014.11.001 doi
其它 期刊：Food Microbiology
作者：Daniel Cavanagh; Gerald F. Fitzgerald; Olivia McAuliffe
出版日期：2015
求助人
钟吾敷 在 2026-05-20 00:32:46 发布自上海，悬赏 10 积分
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