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 Review of plant-based milk analogue: its preparation, nutritional, physicochemical, and organoleptic properties 植物乳类似物的制备、营养、理化和感官特性综述
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期刊：Food Science and Biotechnology 作者：Drushti Daryani; Kakoli Pegua; Shalini S Aryaa 出版日期：2024-02-24 |
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