Synergistic Effects of Walnut Oil and Nervonic Acid on Antioxidant Activity and Cognitive Impairment

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标题	Synergistic Effects of Walnut Oil and Nervonic Acid on Antioxidant Activity and Cognitive Impairment 相关领域丙二醛氧化应激抗氧化剂谷胱甘肽过氧化物酶超氧化物歧化酶化学认知障碍成分食品科学功能性食品内科学药理学谷胱甘肽内分泌学生物化学记忆障碍过氧化物酶超氧化物过氧化物酶抗氧化能力
网址	https://doi.org/10.1111/1750-3841.70499
DOI	10.1111/1750-3841.70499 doi
其它	期刊：Journal of Food Science 作者：Rui Wang; Chao Jiang; Jing Yi Zheng; Li Hua Jin; Yu Shu; et al 出版日期：2025-08-01
求助人	雯雯在 2025-11-04 15:30:57 发布自内蒙古，悬赏 10 积分
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