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 Smart colorimetric indicator films prepared from chitosan and polyvinyl alcohol with high mechanical strength and hydrophobic properties for monitoring shrimp freshness 壳聚糖和聚乙烯醇制备的高机械强度和疏水性智能比色指示膜用于对虾新鲜度监测
相关领域
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期刊：Food Chemistry 作者：Jehangir Khan; Haoyue An; Shah Alam; Saima Kalsoom; Shu Huan Chen; et al 出版日期：2024-02-17 |
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