Calcium ion improves cold resistance of green peppers (Capsicum annuum L.) by regulating the activity of protective enzymes and membrane lipid composition

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标题	Calcium ion improves cold resistance of green peppers (Capsicum annuum L.) by regulating the activity of protective enzymes and membrane lipid composition 钙离子通过调节保护酶活性和膜脂组成提高青椒（Capsicum annuum L。）的抗寒性相关领域钙化学一年生辣椒酶食品科学脂质过氧化脯氨酸胡椒粉生物化学园艺生物有机化学氨基酸
网址	https://doi.org/10.1016/j.scienta.2020.109789
DOI	10.1016/j.scienta.2020.109789 doi
其它	期刊：Scientia Horticulturae 作者：Mengjie Zhang; Mingjie Ma; Bo Ye; Ling Liu; Shujuan Ji 出版日期：2021-02-01
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