Application of gel‐in‐oil‐in‐water double emulsions as a pork oil replacer in emulsified sausage

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标题	Application of gel‐in‐oil‐in‐water double emulsions as a pork oil replacer in emulsified sausage
网址	求助人暂未提供
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	期刊：Journal of food processing and preservation. 作者：Zhang Y, Wang X, Chen H, Ren F, Liu Z, Wang P, Liu X 出版日期：2022-03-01
求助人	mimi 在 2026-10-18 18:31:42 发布自江苏，悬赏 10 积分
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