Utilization of Turmeric Leaf Phenolic Extracts as Natural Antioxidants in Emulsion Systems

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标题	Utilization of Turmeric Leaf Phenolic Extracts as Natural Antioxidants in Emulsion Systems
网址	http://dx.doi.org/10.3390/foods15030602
DOI	10.3390/foods15030602 doi
其它	期刊：Foods 作者：Sorour Barekat; Sumanjot Kaur; Navam Hettiarachchy; Ali Ubeyitogullari 出版日期：2026-02-06
求助人	Alarack 在 2026-10-31 21:17:07 发布自四川，悬赏 10 积分
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