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标题
Geographical differentiation of apple ciders based on volatile fingerprint
相关领域
指纹（计算） 食品科学 化学 计算机科学 人工智能
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2020.109550
AI链接 sciencedirect.com nih.gov handle.netdoi.org
DOI
10.1016/j.foodres.2020.109550 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：António Sousa; José Vareda; Regina Pereira; Catarina Silva; José S. Câmara; et al
出版日期：2020-11-01
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