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标题
Pea Protein Nanoemulsion and Nanocomplex as Carriers for Protection of Cholecalciferol (Vitamin D3)
网址
http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s11947-019-0227...
DOI
10.1007/s11947-019-02276-0 doi
其它 期刊：Food and Bioprocess Technology
作者：Shanshan Jiang; Gulcin Yildiz; Junzhou Ding; Juan Andrade; Taha M. Rababahb; et al
出版日期：2019-04-13
求助人
聪慧初夏 在 2026-10-28 19:13:34 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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