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 Effects of ultrasonics combined with far infrared or microwave thawing on protein denaturation and moisture migration of Sciaenops ocellatus (red drum) 相关领域
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期刊：Ultrasonics Sonochemistry 作者：Luyun Cai; Wendi Zhang; Ailing Cao; Min‐Jie Cao; Jianrong Li 出版日期：2019-03-18 |
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