发布文献求助
已完结
  • 文献求助详情
标题
Effects of partial KCl substitution for NaCl combined with LAB inoculation on the overall quality of Chouguiyu: A study based on safety, bacterial community structure, and flavor characteristics
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2026.119317
DOI
10.1016/j.foodres.2026.119317 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Xiaohan Jia; Qixuan Pei; Bingrui Guo; Ning Zhao; Ying Yue; et al
出版日期：2026-08-01
求助人
庾北瑶 在 2026-09-03 20:39:38 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
下载 求助已完成，仅限求助人下载。
上个求助
下个求助
提交工单
该求助已完结，感谢关注
如需该文献，请重新发布求助，前往发布
科研通的所有服务均免费，并承诺对个人用户永久免费！
请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
852的应助被Sula37采纳，获得10
刚刚
lew发布了新的文献求助10
1秒前
2秒前
dddxy完成签到 ，获得积分10
3秒前
难过的成风发布了新的文献求助100
3秒前
3秒前
SciGPT的应助被科研通管家采纳，获得10
4秒前
CipherSage的应助被科研通管家采纳，获得100
4秒前
英姑的应助被科研通管家采纳，获得10
4秒前
4秒前
慕青的应助被科研通管家采纳，获得10
4秒前
4秒前
英俊的铭的应助被科研通管家采纳，获得10
4秒前
5秒前
打打的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
张欢馨的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
molihuakai的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
5秒前
CodeCraft的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
5秒前
molihuakai的应助被科研通管家采纳，获得10
6秒前
6秒前
果粒多的应助被科研通管家采纳，获得10
6秒前
完美世界的应助被科研通管家采纳，获得10
6秒前
思源的应助被区域采纳，获得30
6秒前
wanci的应助被科研通管家采纳，获得10
6秒前
今后的应助被科研通管家采纳，获得10
6秒前
NexusExplorer的应助被科研通管家采纳，获得10
7秒前
7秒前
完美世界的应助被科研通管家采纳，获得10
7秒前
赘婿的应助被科研通管家采纳，获得10
7秒前
情怀的应助被科研通管家采纳，获得10
7秒前
李健的应助被科研通管家采纳，获得10
7秒前
7秒前
mingior发布了新的文献求助30
7秒前
英姑的应助被科研通管家采纳，获得10
8秒前
打打的应助被科研通管家采纳，获得10
8秒前
Olivia发布了新的文献求助10
8秒前
完美世界的应助被科研通管家采纳，获得10
8秒前
阳光迎天关注了科研通微信公众号
8秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Autoparametric Resonance in Mechanical Systems 1000
Effects of Two Weeks of Red Light Therapy on Choroidal Thickness and Axial Length in Young Adults 700
2026人教社中小学心理健康教育读本高中全一册电子版 600
Cosmos as Art Object: Studies in Plato's Timaeus and Other Dialogues 600
Management and the Arts 510
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition 510
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 计算机科学 内科学 物理 复合材料 催化作用 细胞生物学 无机化学 光电子学 物理化学 电极 基因
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 7666517
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 9236058
关于积分的说明 19877585
捐赠科研通 7235792
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3283769
关于科研通互助平台的介绍 2442499
邀请新用户注册赠送积分活动 2285022
Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 帮助中心 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通