Microbiome dynamics, antibiotic resistance gene patterns and spoilage-associated genomic potential in fresh anchovies stored in different conditions

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标题	Microbiome dynamics, antibiotic resistance gene patterns and spoilage-associated genomic potential in fresh anchovies stored in different conditions
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113788
DOI	10.1016/j.foodres.2023.113788 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Giuseppina Sequino; Vincenzo Valentino; Alessia Esposito; Stefania Volpe; Elena Torrieri; et al 出版日期：2024-01-01
求助人	詹詹在 2026-07-20 19:21:01 发布自北京，悬赏 10 积分
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