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标题
Development of antibacterial film based on alginate fiber, and peanut red skin extract for food packaging
海藻酸纤维及花生红皮提取物食品包装抗菌膜的研制
相关领域
DPPH 阿布茨 抗菌活性 化学 抗氧化剂 食品包装 纳米纤维 活性包装 抗菌剂 食品科学 纤维素 功能性食品 色谱法 细菌 有机化学 材料科学 纳米技术 生物 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2022.111106
DOI
10.1016/j.jfoodeng.2022.111106 doi
其它 期刊：Journal of Food Engineering
作者：Qingyin Dai; Xi‐Ping Huang; Ruijing Jia; Yanyuan Fang; Zhiyong Qin
出版日期：2022-04-20
求助人
Young 在 2025-12-02 14:32:37 发布自浙江，悬赏 10 积分
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