Physicochemical stability and digestion properties of surfactin/rice bran polysaccharide glycosylated conjugate-based nano-delivery system for fish oil encapsulation

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标题	Physicochemical stability and digestion properties of surfactin/rice bran polysaccharide glycosylated conjugate-based nano-delivery system for fish oil encapsulation
网址	求助人暂未提供
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	J Cui, Z Hu, H Liu, L Zhang, W Shen, W Jin, W Huang Food Hydrocolloids, 2026
求助人	多边形在 2026-10-31 13:00:52 发布自中国，悬赏 10 积分
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