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Novel antioxidative and hypoglycemic collagen peptides from Apostichopus japonicus: in silico preparation, functional mechanism, and structure–activity relationship study
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DOI
10.1016/j.foodchem.2025.145695 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Benyou Zhang; Likun Ren; Yilin Lu; Zongji Wang; Guilin Zhang; et al
出版日期:2025-07-25
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哈哈就哈哈 在 2026-10-16 20:31:23 发布自河南,悬赏 10 积分
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