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没食子酸酯类化合物对食品中1,2-二羰基产物的清除效果 |
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10.7506/spkx1002-6630-20181008-033
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期刊:食品科学 作者:王佳琦,肖留榜,王茜,章鼎敏,郑铁松,吕丽爽 出版日期:2019-01-01 |
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(2025-6-4)