A comprehensive review of the applications of bacteriophage-derived endolysins for foodborne bacterial pathogens and food safety: recent advances, challenges, and future perspective - 科研通

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标题	A comprehensive review of the applications of bacteriophage-derived endolysins for foodborne bacterial pathogens and food safety: recent advances, challenges, and future perspective
网址	https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmicb.2023.1259...
DOI	10.3389/fmicb.2023.1259210 doi
其它	期刊：Frontiers in Microbiology 作者：Fazal Mehmood Khan; Jie-Hua Chen; Rui Zhang; Bin Liu 出版日期：2023-10-06
求助人	lll 在 2026-09-04 18:21:48 发布自广东，悬赏 10 积分
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