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标题
Moisture transport in intensive microwave heating of biomaterials: a multiphase porous media model
生物材料强微波加热中的水分传输：多相多孔介质模型
相关领域
材料科学 水分 多孔介质 汽化 蒸发 多孔性 微波食品加热 压力梯度 复合材料 流出 机械 热力学 气象学 量子力学 物理
网址
https://doi.org/10.1016/s0017-9310(98)00123-9
DOI
10.1016/s0017-9310(98)00123-9 doi
其它 期刊：International Journal of Heat and Mass Transfer
作者：Ni Hong; Ashim K. Datta; K. E. Torrance
出版日期：1999-04-01
求助人
ZYQ 在 2025-12-05 11:26:56 发布自浙江，悬赏 10 积分
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