BIOPEP database of sensory peptides and amino acids

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标题	BIOPEP database of sensory peptides and amino acids 感觉肽和氨基酸的BIOPEP数据库相关领域氨基酸感觉系统数据库蛋白质水解品味肽化学苦味生物化学计算机科学酶生物神经科学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2016.04.031
DOI	10.1016/j.foodres.2016.04.031 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Anna Iwaniak; Piotr Mińkiewicz; Małgorzata Darewicz; Krzysztof Sieniawski; Piotr Starowicz 出版日期：2016-04-27
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