Characterization of the key odor-active compounds in different aroma types of Fu brick tea using HS-SPME/GC-MSO combined with sensory-directed flavor analysis - 科研通

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标题	Characterization of the key odor-active compounds in different aroma types of Fu brick tea using HS-SPME/GC-MSO combined with sensory-directed flavor analysis 相关领域芳香气味风味芳樟醇固相微萃取化学食品科学气相色谱-质谱法气相色谱法色谱法质谱法精油有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.136527
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.136527 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Xuexue Zheng; Tengfei Hu; He Xie; Xingchang Ou; Jianan Huang; et al 出版日期：2023-06-10
求助人	文艺的半山在 2025-11-29 20:28:51 发布自中国，悬赏 10 积分
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