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 Aqueous assembly of AgNPs with camellia seed cake polyphenols and its application as a postharvest anti-Penicillium digitatum agent via increasing reactive oxygen species generation AgNPs与茶饼多酚的水相组装及其通过增加活性氧生成作为采后抗指青霉剂的应用
相关领域
指青霉
化学
采后
抗菌剂
银纳米粒子
青霉属
食品科学
多酚
活性氧
氧化应激
水溶液
植物
抗氧化剂
有机化学
生物化学
纳米颗粒
生物
纳米技术
材料科学
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期刊：Postharvest Biology and Technology 作者：Guliang Yang; Zhiwen Qi; Sijie Shan; Kun Lü; Junqin Zhou; et al 出版日期：2023-08-21 |
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