Flavour formation by amino acid catabolism

已完结

文献求助详情

标题	Flavour formation by amino acid catabolism 氨基酸分解代谢的风味形成相关领域分解代谢氨基酸味道化学乳酸发酵生物化学食品科学细菌新陈代谢食品加工中的发酵生物遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.biotechadv.2005.11.005
DOI	10.1016/j.biotechadv.2005.11.005 doi
其它	期刊：Biotechnology Advances 作者：Ylva Ardö 出版日期：2006-01-07
求助人	Minigun 在 2025-07-05 16:09:41 发布自湖南，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

Society for Industrial and Applied Mathematics (SIAM)

上个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

老实憨厚无套路，服务科研追梦人

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

更新

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: shhoing上传了应助文件

31秒前; 孤独剑完成签到，获得积分10

40秒前; jyy发布了新的文献求助200

58秒前; gexzygg的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; 科研通AI6的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; 李志全完成签到，获得积分10

1分钟前; shhoing上传了应助文件

1分钟前; 文静的摩托完成签到，获得积分10

1分钟前; miku完成签到，获得积分10

2分钟前; shhoing上传了应助文件

2分钟前; 科研通管家关闭了Wei的文献求助

3分钟前; 意欢完成签到，获得积分10

3分钟前; 科目三的应助被啾啾咪咪采纳，获得10

5分钟前; shhoing上传了应助文件

5分钟前; 量子星尘发布了新的文献求助10

5分钟前; NexusExplorer上传了应助文件

5分钟前; 科研通管家关闭了Wei的文献求助

5分钟前; 科研通管家关闭了Wei的文献求助

5分钟前; SciGPT的应助被科研通管家采纳，获得10

5分钟前; 深情安青的应助被科研通管家采纳，获得10

5分钟前; gexzygg发布了新的文献求助10

5分钟前; shhoing上传了应助文件

6分钟前; 杨三多完成签到，获得积分10

6分钟前; Li发布了新的文献求助10

6分钟前; 酷波er的应助被Crescent采纳，获得10

7分钟前; 852的应助被精明的靖雁采纳，获得10

7分钟前; 852上传了应助文件

7分钟前; shhoing上传了应助文件

7分钟前; gexzygg的应助被科研通管家采纳，获得10

7分钟前; xq发布了新的文献求助10

7分钟前; Li发布了新的文献求助10

7分钟前; xq完成签到，获得积分10

8分钟前; Crescent完成签到，获得积分10

8分钟前; 酷波er上传了应助文件

8分钟前; 吃点水果保护局完成签到，获得积分10

8分钟前; Crescent发布了新的文献求助10

8分钟前; 现代的自行车完成签到，获得积分10

8分钟前; 常有李完成签到，获得积分10

8分钟前; shhoing上传了应助文件

8分钟前; 在水一方的应助被AliEmbark采纳，获得10

8分钟前