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标题
Comparison of non-volatile and volatile flavor compounds in six Pleurotus mushrooms
六种侧耳属蘑菇非挥发性和挥发性风味化合物的比较
网址
http://dx.doi.org/10.1002/jsfa.9358.Epub2018Oct16.PMID:30206952
DOI
10.1002/jsfa.9358.Epub2018Oct16.PMID:30206952 doi
求助人
李大白 在 2025-09-15 10:28:37 发布自云南，悬赏 10 积分
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