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[求助补充材料]
 Characterization of physicochemical properties, fatty acids, flavor volatiles and phenolic compounds of avocado varieties 鳄梨品种理化性质、脂肪酸、风味挥发物和酚类化合物的表征
相关领域
化学
风味
食品科学
有机化学
多不饱和脂肪酸
表征（材料科学）
脂肪酸
材料科学
纳米技术
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