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  Bio-Protection as an Alternative to Sulphites: Impact on Chemical and Microbial Characteristics of Red Wines 相关领域
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期刊：Frontiers in Microbiology 作者：Scott Simonin; Chloé Roullier‐Gall; Jordi Ballester; Philippe Schmitt‐Kopplin; Beatriz Quintanilla‐Casas; et al 出版日期：2020-06-16 |
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