Impact of Plasma‐Activated Water Pretreatment and Hot‐Air Drying on Bioactive Compounds, Drying Kinetics, Structural Characteristics, and Functional Properties of Debittered Sweet Orange Peel Powder

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标题	Impact of Plasma‐Activated Water Pretreatment and Hot‐Air Drying on Bioactive Compounds, Drying Kinetics, Structural Characteristics, and Functional Properties of Debittered Sweet Orange Peel Powder
网址	https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/htj.70062
DOI	10.1002/htj.70062 doi
其它	期刊：Heat Transfer 作者：Venkatraman Bansode; S. Ganga Kishore; Rahul Rajkumar; Madhuresh Dwivedi; Rama Chandra Pradhan; et al 出版日期：2025-09-10
求助人	猫和老鼠在 2026-05-08 17:14:56 发布自湖北，悬赏 10 积分
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