Development of active packaging films based on chitosan and nano-encapsulated luteolin

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标题	Development of active packaging films based on chitosan and nano-encapsulated luteolin 壳聚糖-纳米木犀草素活性包装薄膜的研制相关领域木犀草素壳聚糖 Zeta电位微观结构活性包装化学抗氧化剂化学工程材料科学核化学食品包装纳米技术食品科学有机化学类黄酮纳米颗粒结晶学工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2021.04.063
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2021.04.063 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Fengyu Bi; Yan Qin; Dan Chen; Juan Kan; Jun Liu 出版日期：2021-04-14
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