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 Analysis of flavor metabolism characteristics of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) sprout plant beverage by GC-IMS combined with intelligent sensory technology 相关领域
藜藜
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期刊：Food Research International 作者：Jian Ma; Jingyi Du; Wentao Zhang; Huijun Zhao; Yanhong Ma; et al 出版日期：2025-08-01 |
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(2025-6-4)
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