Polysaccharide production by lactic acid bacteria: from genes to industrial applications - 科研通

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标题	Polysaccharide production by lactic acid bacteria: from genes to industrial applications 乳酸菌生产多糖：从基因到工业应用相关领域细菌乳酸生物微生物学多糖基因生物技术生物化学食品科学遗传学
网址	https://doi.org/10.1093/femsre/fux017
DOI	10.1093/femsre/fux017 doi
其它	期刊：FEMS Microbiology Reviews 作者：Ahmad A. Zeidan; Vera Kuzina Poulsen; Thomas Janzen; Patrizia Buldo; P. Derkx; et al 出版日期：2017-03-29
求助人	房LY 在 2025-09-02 20:47:07 发布自山东，悬赏 10 积分
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