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标题
Preparation of sodium alginate/sodium carboxymethyl cellulose composite coating film and evaluation of its effects on mango preservation
相关领域
羧甲基纤维素 钠 复合数 涂层 海藻酸钠 纤维素 羧甲基纤维素钠 化学工程 化学 材料科学 复合材料 有机化学 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.146611
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.146611 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Wei Wang; Jimmy C. Yu; Yuting Huang; Baijun Li; Wenzhu Shen; et al
出版日期：2025-10-01
求助人
积极的邴 在 2025-11-19 14:37:42 发布自广西，悬赏 10 积分
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