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Fabrication and Characterisation of Poly(vinyl alcohol)/Deacetylated Crab-Shell Particles Biocomposites with Excellent Thermomechanical and Antibacterial Properties as Active Food Packaging Material
具有优异热机械和抗菌性能的聚乙烯醇/脱乙酰蟹壳颗粒生物复合材料作为活性食品包装材料的制备与表征
相关领域
乙烯醇 生物复合材料 材料科学 傅里叶变换红外光谱 食品包装 复合材料 热稳定性 极限抗拉强度 抗菌活性 化学工程 聚合物 结晶 生物降解 聚乙烯醇 高分子化学 复合数 有机化学 化学 细菌 食品科学 酶 工程类 生物 遗传学
网址
https://doi.org/10.1007/s11483-022-09735-w
DOI
10.1007/s11483-022-09735-w doi
其它 期刊：Food Biophysics
作者：Jinming Liu; Jianhang Xu; Qian Chen; Jing Ren; Hui Wang; et al
出版日期：2022-04-07
求助人
顾磊磊 在 2025-11-26 08:45:03 发布自江苏，悬赏 10 积分
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