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  Respiration‐Triggered Release of Cinnamaldehyde from a Biomolecular Schiff Base Composite for Preservation of Perishable Food 用于保存易腐食品的生物分子席夫碱复合材料中肉桂醛的呼吸触发释放
相关领域
防腐剂
肉桂醛
食品包装
食品保存
食品科学
化学
壳聚糖
保质期
食品安全
有机化学
催化作用
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期刊：Advanced Science 作者：Fei Liu; Lingyun Kuai; Lin Chen; Maoshen Chen; Xing Chen; et al 出版日期：2023-12-21 |
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