Multiple Pickering emulsions stabilized by food-grade particles as innovative delivery systems for bioactive compounds

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标题	Multiple Pickering emulsions stabilized by food-grade particles as innovative delivery systems for bioactive compounds
网址	https://doi.org/10.1016/j.cis.2024.103174
DOI	10.1016/j.cis.2024.103174 doi
其它	期刊：Advances in Colloid and Interface Science 作者：Sareh Boostani; Khashayar Sarabandi; Özgür Tarhan; Atefe Rezaei; Elham Assadpour; et al 出版日期：2024-05-08
求助人	阿啵呲嘚呃of咯在 2026-10-10 21:10:50 发布自浙江，悬赏 10 积分
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